annsofieahlstrom.blogg.se

Jag är en sån där människa som antingen vaknar av att vara vrål hungrig eller så går jag upp och det första jag gör är att äta. Man har ju alltid hört att det är bra att äta frukost. Men varför?

-När man äter frukost får man ett trevligare humör, håller sig smal och intelligent och aptitregleringen fungerar bättre under hela dagen.

-Med studier har man kommit fram till att den som äter frukost lättare håller vikten och har oftast hela dagen bra matvanor med näringsriktig mat. Det är lättare att frestas av feta och söta livsmedel när man hoppat över frukosten och om man inte har ätit några bra måltider under hela dagen så äter man oftast mycket på kvällen. Kroppen är konstruerad att den vill ha maten utspridd över dagen när vi är mest aktiva och med bra matvanor håller man en jämn nivå på blodsockret.

-En bra frukost kan rädda hela din dag. Om du börjar dagen med en bra frukost får både din kropp och hjärna bränsle och energi. Du orkar koncentrera dig mer och presterar därmed bättre.

-Du har mindre risk för att små äta under dagen när du äter frukost. Och det här kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

Men vad ska man äta?

 Fil & yoghurt

Fil eller yoghurt med färsk frukt och flingor. Prova naturell yoghurt, jordgubbar, äpple, päron, banan, vindruvor, melon, papaya eller vad du nu tycker om.

Smörgåsar

Sallad med tomat, gurka, sallad, mozzarella och brödkrutonger stekta utan smör med vitlök ingnidet i pannan

Osötat surdegsbröd (håller blodsockerbalansen jämn länge)

Gröt

Rågflingegröt med linfrö, med rivet äpple eller svartvinbärspuré och lättmjölk till

Micro-havregrynsgröt med lättmjölk och rivet äpple

Havregrynsgröt med lågkalori-lingonsylt och lättmjölk

Alla slags gröt med mjölk och färska bär

Annan morgonmat att prova

Fruktsallad på äpple, päron, kiwi, apelsiner, avocado, papaya, banan, nötter eller vad som helst från fruktdisken. Bra för serotoninhalten!

Fullkornsbröd med skinka eller lätt leverpastej och grönsaker (tomat, gurka, paprika). Svartpeppar och persilja är gott på tomatmackor!

Dryck

Juice (apelsin, jordgubb-apelsin, äpple ...), vatten, örtte, vitaminbrustabletter, mjölk